Herbe à sucre des Azteques - Plante de Lippia dulcis

Plante disponible d'Avril à fin Otobre

La Lippia dulcis n'est pas seulement réputée pour son goût sucré
exceptionnel; elle est également appréciée pour son parfum captivant et
ses petites fleurs jaunes qui attirent les pollinisateurs. Cette plante
vivace, qui prospère sous le soleil et dans des sols bien drainés, est
un ajout merveilleux à tout jardin culinaire ou aromatique, offrant une
alternative naturelle aux édulcorants traditionnels sans prétendre à des
bienfaits thérapeutiques spécifiques.

Adaptée aux climats chauds, la Lippia dulcis nécessite une exposition
ensoleillée et un sol bien drainé pour s'épanouir. Elle est idéale pour
les bords de chemin, les jardins de rocaille ou comme couvre-sol dans
les espaces ensoleillés. Bien que gourmande en lumière, elle nécessite
peu d'entretien une fois établie, se contentant d'arrosages modérés.

L'histoire de la Lippia dulcis remonte à l'époque des Aztèques, qui
utilisaient cette plante pour ses propriétés sucrantes. LEGBA dévoile
les secrets de cette herbe à sucre, utilisée autrefois dans les rituels
et comme médicament, soulignant son importance culturelle et historique
au-delà de son utilisation culinaire.

• Q : La Lippia dulcis peut-elle pousser dans des climats tempérés ?
  R : Avec des soins appropriés, comme la protection contre le gel, elle peut s'adapter à des climats plus tempérés.
• Q : Comment utiliser la Lippia dulcis en cuisine ?
  R : Ses feuilles peuvent être utilisées fraîches ou séchées pour sucrer naturellement thés, infusions et desserts.
• Q : L'herbe à sucre nécessite-t-elle des soins particuliers ?
  R : Elle est relativement facile à cultiver, demandant principalement une bonne exposition solaire et un sol bien drainé.
• Q : Combien de temps faut-il pour que la Lippia dulcis commence à fleurir ?
  R : Elle peut commencer à fleurir dès la première année sous les bonnes conditions climatiques et de soin.
• Q : Où LEGBA trouve-t-il les plantes de Lippia dulcis ?
  R : LEGBA sélectionne soigneusement chaque plante pour sa qualité et son authenticité, s'assurant qu'elles sont dignes de transmettre l'héritage Aztèque.